Cake Pops

Bayram Çocuklarına Cake Pops 

Aslında ramazan bayramında hazırlamak istiyordum,kapımızı çalıp '' Bayramınız Kutlu Olsuun.'' diyen çocuklara ikram etmek için.Kısmet olmamış farklı bir şey sunmuştum.

Ama bu bayram ne yaptım ettim hemen tarif arayıp karşıma ilk çıkanlardan birini denedim.Kek pişirecektim fırsatım olmadı.Hazır kek almadım,pandispanya da değil.




Mahalle bakkalımızda fazla kek çeşidi yoktu,tarçnlı cevizli vardı alıverdim.Elimde ufaladım.
Aslında burada ben bir nevi geri dönüşüm de yaptım.Nasıl mı?Daha önceden kurabiye yapmıştım ve pek tüketilmemişti.Robottan incecik geçirdim.Sanırm 1 bardak kadardı kurabiye unundan ekledim.
Diğer yandan da 110 gr kadar sıvı kremayı ocak üzerine alıp kaynama derecesine geldi bi aynı gramajda çikolatayı kremaya ekledim.Aslında ganaj oldu bu.Ben beyaz çikolata kullandım.Sıcaklığı çıkınca yavaş yavaş kek ve kurabiye unu karışımına ekledim yoğurdum.Bu yoğurma aşamasında kurabiye kıvamına gelmesini bekledim ve hazırladığım çikolata,krema karışımının hepsini kullanmamış oldum.
Dolapta biraz dinlendirdim o arada üzerini kaplamak için ganaj hazırlamaya koyuldum.
Metotumuz yine aynı,krema kaynama aşamasına geliyor ve çikolatayı ekliyoruz.O biraz soğuyup dinlenirken hamura geri dönelim.
Hamurdan küçük toplar alıp yuvarladım,yağlı kağıt serili tepsiye dizmek gerek.Tepsiyi önceden buz dolabına koyup soğutursanız daha başarılı olabilir sanırım.Bir daha ki sefere geniş vakitte yapınca bunu uygulayacağım.Toplar bitince yine buzdolabına koyalım.Yarım saat yeterli olabilir.
Ben Eminönü'ne gittiğimde balon çubuğu da denen resimde gördüğünüz çubuklardan almıştım.Uzunlar ve ben makasla kestim.
Çubuğu artan beyaz çikolatalı karışıma batırıp toplara geçirdim.
Son aşama : Topların çikolatayla buluşması.
Topları çikolataya batırıp biraz silkeliyoruz :) , amacımız fazla çikolatayı üzerimizden atıvermek :) .
Eğer elinizin altında,elektronik malzemelerden çıkan köpüklerden varsa üzerine saplayın. :)
Biz de taze tv köpükleri vardı iyi oldu hani :)
Tekrar buz dolabına koydum ben,donunca beyaz çikolatadan gezdirdim.Hala buzluktalar,gerektiğinde çıkartıyorum.Çünkü hemen eriyorlar.

Püf noktalarını iyicee araştırmalı.

İç kısmınında göründüğü bi fotoğraf paylaşayım sizlerle ,




Maksadım,yılda 2 kere yaşadığımız bayramlarda,kapımızı tıklayan ve sayıları gittikçe azalan çocukların '' Ya bi eve gitmiştik klasik şeker değil de şçyle böyle bir şeyler vermişlerdi.'' diye hatırına gelip yüzlerinde tebessüm uyandırmak.
Gerçi o kadar hazırladım sadece 2 çocuğa ikram edebildim :( Hüzünlüyüm a dostlar.Niye gelmediniz uşaklar ? :)

Mesela ben hiç unutmuyorum.Arkadaşlarla bir bayram günü kapı kapı dolaştık herkes şeker tuttu bize sadece 1 daireden bozuk paralar vermişlerdi.Azı çoğu değil mesele,mesele unutulmamak.


Aile bağlarının sımsıkı olduğu,sağlıklı,huzurlu,mutlu,muhabbet'li,bol ikramlı ve misafirli :) , hatırı sayılır nice nice bayramlarımız olsun efenim.