Doğum Pastaaam :)

Şu görmekte olduğunuz en amatöründen gökkuşağı pasta bendenizin ne yapsam ne etsem de şu özel yaşıma farklı bir şeyler ortaya çıkarsam diye düşünmezken :) butik pastacılık programlarını takip etmenin verdiği etkileşimle : '' Fikrim geldi ya hu , hem neden olmasın ? ''  diye bir ampül yanı verdi düşünce bulutumda.

        Tabi taktım kafaya , araştırdım malzemeleri nereden bulabilirim diye.Facebook'da Kurabiye Sanatı sayfası sahibesi olup hikaye kurabiyeleri yapan Zeynep hanım ile tanıştım.Samimiyeti , içtenliği ile  fazlasıyla yardımcı oldu.Beraber rotayı çizdik ve Fatma Nur'a Eminönü yolları göründü.Tahmis sokağına girdim,dükkanı buldum sonrasında kendimi kaybetmedim değil hani,pasta kalıbımı,gıda boyalarımı,kilolarca şeker hamurumu ve bir kaç yardımcı kalıplarımı aldım.Bekledim ki 25 ekim gelsin artık.

       Geldi hem de kurban bayramının ilk gününe denk geldi uyku bana haram oldu:) Arefe günü temizlik ardından kollarımı sıvadım pandispanyaları hazırlamaya.PandispanyaLAR diyorum çünkü her renk keki ayrı ayrı ve pişirdim,tek kalıp olunca zorlandım.Ganajsız(Pastacı kreması) olur mu?Olmaz.Ganajı da hazırlayınca saat 22.00 de başlayıp gece 02.00 ciarında son buldu şuncağızcık işler.

       Ertesi gün,ki bayram günüdü idi evin beyleri kurban kesimine gitmişlerdi ve bu fakir yine kolları sıvadı pandispanyaları ganajla birleştirdi ara katlara fıstıklı,portakal kabuklu drajeler serpiştirdi şeker hamurunu açmaya başladı.Eee şeker hamurunu açtık pastayı katlandırdık peki şeker hamurunu pastanın üzerine nasıl yerleştireceğim?Yenge hanım yardıma koştu birlikte gerekeni yaptık.Biraz fazla inceltmişim hamuru,pastaya yerleştirince kenarlarında çatlama oldu:)  Tam bitti derken tutturdum kendimin figürünü yapacağım.Ama o yaptığım şey baya baya erkek gibi oldu:) Başörtüsü taktım da azıcık bir şeye benzedi :)
       Vee FNur'un ÖZEL YAŞ PASTASI 2 günün sonunda yukarıda gördüğünüz son hali aldı .Kısacası sevgili ziyaretçilerim 

                                         THE END

                                               :)

Vakit ayırıp,sabrettiğiniz okuduğunuz için teşekkür ederim efeniim.